Desenvolvo em Delphi desde 2007 com banco de dados SQL. Lendo os requisitos do sistema, não surgiu nenhuma dúvida e sim, exatamente o tipo de projeto que estou acostumado a desenvolver.
Este é o tipo de projeto que desenvolveria em 30 dias em um cenário perfeito, porém coloquei 60 dias pois sempre ocorre impedimentos durante o desenvolvimento.
Como comecei a desenvolver em mobile, seria possívelmente estender o projeto para Android e iOS.