Creacion de una web de pedidos online para un establecimiento de comida rápida con servicio a domicilio y de un TPV basado en web (PHP+JS+MySQL)

Creacion de una web de pedidos online y de un terminal de punto de venta basado en PHP+JS+MySQL, para un establecimiento de comida rápida con servicio a domicilio. Puntos importantes: Gestion de tipos de pedido: local, domicilio, recoger y llevar Gestion de repartos: asignacion de repartidor, control de tiempos de reparto, cambio que debe llevar el repartidor, observaciones/sugerencias/recordatorios de la dirección, liquidación de los repartidores, base de datos de calles Toma de pedidos flexibles: Los clientes pueden indicar que quieren un producto con o sin ciertos ingredientes o con el doble o triple, gestion de varios tamaños de producto. -Se modifica el precio en funcion de los ingredientes. (Por ejemplo en telepizza, varios tamaños de pizza, varias salsas a elegir y pizzas especialidad o al gusto, con posibilidad de modificar los ingredientes de una especialidad añadiendo o quitando ingredientes) Gestion de cocina: Uso de monitores de cocina (tablets android) en los que se muestran los pedidos, se pueden consultar los ingredientes de los productos y se pueden marcar los productos como en preparación o terminados. Monitores especificos para plancha y freidoras en los que se muestran los ingredientes que deben prepararse para que en la zona de montaje elaboren los productos. Posibilidad de que al marcar un producto como elaborado se imprima una pegatina con el nombre del producto, sus modificadores (si los hay) y a que pedido pertenece (salvo si ha de servirse en local), en cuyo caso se avisará para que la persona encargada entregue al cliente su comida. Cobro partido: Se puede abonar el importe completo de un pedido o se pueden pagar los artículos por separado Gestion de promociones: Posibilidad de hacer ofertas de % de descuento, segundas unidades, combos, ofertas del mes o del día, puntos Gestion del tiempo del pedido en funcion del tipo de pedido, la cantidad y tamaño de pedidos en espera y del personal disponible Uso de impresoras de red para pegatinas, tickets de venta y de reparto Plantillas adaptadas para su visualización/uso en dispositivos móviles y pc's en varias resoluciones. Otras funciones habituales en este tipo de negocios. Opcionalmente desarrollo de apliación android que enlace a la version movil de la página Se adjunta la carta, para que se aprecie la cantidad de productos que hay que gestionar, así como sus modificaciones, tamaños, etc. (aunque hay que  tener en cuenta la posible incorporacion a corto/medio plazo de pizzas) Otras consideraciones: No hay fecha límite para la cual deba entregarse el trabajo, no hay prisa. Actualmente todo se gestiona manualmente esto es: a papel, boligrafo y calculadora. Que aunque a algunos les resultará obvio, otros habrian preguntado que si con manualmente se hace referencia a una hoja de cálculo o similar. Se se valorará en cierta medida la cercanía del desarrollador. Jaén, España. Gracias por la atencion prestada, se esperan propuestas. Estamos disponibles para aclarar cualquier duda.