Hola, hace poco tuve una experiencia con una fundación, tenían el mismo problema que ustedes, motivar a los muchachos a realizar el trabajo que se debía hacer, y no ha sido nada fácil lograrlo porque es una fundación y se trabaja con voluntarios. Iniciamos en marzo y para hoy, varios de los proyectos están en marcha, eso es aquí en Venezuela, si has escuchado sabrás que la cosa acá no está color de rosas. En fin, te cuento esto, porque no siempre el dinero es la solución para motivar a tus empleados, por que si ellos no trabajan como usted, es porque sienten que el restauran no es de ellos y se sienten tal cual, empleados y ya. NO hay un vinculo entre usted y ellos. Ahora, si desea, escríbame y le continuo ayudando.
Que tenga un gran día.