Hola.
Tengo una muy buena experiencia en el uso de ESP8266. ¿Ya tiene un servidor con PHP y MySQL instalado? Mi oferta no incluye una instalación del servidor, pero también puedo hacerlo.
En mi opinión, el uso de MQTT para actualizar un estado puede ser más confiable y conveniente para esta tarea, pero eso depende de los detalles de su tarea, por lo que me gustaría discutirlo con usted. Por favor, no dude en ponerse en contacto conmigo en el chat.